ハンバーグプレート

ハンバーグプレート
時間がないときは、玉ねぎをレンジでチンのハンバーグ。

材料 (大きめ4個(小さめ8個))

ハンバーグ
合挽き肉
350g
玉ねぎ
大1個
1個
大さじ2
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
お好みで
バター
10g
ソース
トマトケチャップ
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
※お湯
小さじ2
※粒状コンソメ
少々

1

玉ねぎを透き通るまでフライパンで炒める。
(時間がない時は、耐熱ボールに入れてラップをし、レンジで約4分。)

2

バター以外の、ハンバーグの全ての材料を、手で粘りが出るまで混ぜ合わせる。

3

フライパンにバターを入れハンバーグを焼いていく。途中、蓋をして中までしっかり焼く。

4

ハンバーグが焼けたら、同じフライパンにソースの材料(※は一緒にして溶かしておく。)を入れ煮詰めて完成!

コツ・ポイント

ソースは素早く作る!
焦げないように注意です。

このレシピの生い立ち

娘に食べさせたかったので。
レシピID : 905746 公開日 : 09/09/07 更新日 : 09/09/08

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