バナナクラムマフィン
作り方
-
-
1
-
オーブンを190℃に予熱。強力粉~塩までをボールに入れて、泡だて器で混ぜる。バナナ~溶かしバターまでをフォークでペースト状にする。ペーストを粉のボールに入れて混ぜる。
-
-
-
2
-
トッピングの材料をナイフなどを使って、米粒ぐらいにする。マフィン型にカップを敷いて、1.をスプーンでふちのギリギリまで入れる。
-
-
-
3
-
盛った生地の上に、トッピングをふりかける。オーブンで18分ほど焼いて出来上がり。焼けたら、ラックの上で冷ます。
-
コツ・ポイント
バターミルクは、バナナがあまり熟していないときに入れます。(水分をプラスするため)
このレシピの生い立ち
熟れたバナナが余っているのを見つけた&クラムトッピングのマフィンが食べたくなって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)