子供が大好き♪長いものオイマヨ炒め

子供が大好き♪長いものオイマヨ炒め
シャキシャキホクホク♪普段長いも食べない子供がモフモフ食べます。 22.5.20 ついに100人!ありがとうございます☆

材料 (2人分)

正味200グラム
ミンチ(お好みで豚こまやベーコンなど)
100グラム
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
大さじ半分
しょうゆ
大さじ半分

1

長芋の皮をむき繊維に沿って拍子切り

2

フライパンにマヨを入れ火にかけ1を入れる。じっくり火を通し焦げ目がつくまで焼く。

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2をフライパンの端によけ、空いたスペースでミンチを炒める。

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砂糖、しょうゆを入れ炒め、最後にオイスターソースを入れ炒め出来上がり。

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エスビー食品 李錦記オイスターソースを使ったアイディアレシピコンテストで李錦記賞を頂きました(*^_^*)うれしいです!

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09.12.8話題入りしました。作って頂いた皆様、ありがとうございます。

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倍量で作ってみました。長いも400グラム、ミンチ200グラム。ご飯にのっけて食べました☆

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写真ちっちゃ^^;1/14アクセスランキング1位\(゜ロ\)(/ロ゜)/ありがとうございます☆

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シロノワールさんがレタスで巻いて食べてくれました☆美味しそう♪真似します^^

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10.5.20ついに100人達成~☆本当に嬉しいです♪ありがとうございます。

コツ・ポイント

長芋を繊維に沿って切ることと、カリっと焼き目をつけることでシャクシャクほくほくの
おいしい食感になります。
長芋の量によっては味がぼやけると思うので、砂糖、しょうゆで調節してください。
09.12.14長イモの重さを載せました。

このレシピの生い立ち

ネバネバが嫌いで普段あまり長芋を食べない子供たちのために考えました。
レシピID : 906854 公開日 : 09/09/09 更新日 : 10/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

470 (411人)

14/05/20

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めちゃうまでした!また作ります

ichiピーマン

つくれぽありがとうございます

14/05/07

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火が強すぎたのかカリッといかず…でもシャキシャキおいしかった♪

jeepj56

つくれぽありがとうございます

14/04/07

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ミンチ多めですが、めちゃうま!また、リピしまぁす

よひりこき

つくれぽありがとうございます

14/04/06

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鶏ミンチで♪甘辛なお味で美味しかったです!

まあしゃんの

つくれぽありがとうございます

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まいつか 2009年12月11日 13:28
かにこころ様

話題入りおめでとうございます☆
早速、私も作ってみよっと^^~。
主人がミンチ好きなんで、キット好評かも♪
またレポしま~す^^~。

コメントありがとうございます☆
私の日記にコメしてマス^^~。
かにころ 2009年12月13日 12:07
まいつかさま 

ありがとうございます~☆
ぜひぜひ作ってみてください☆
もし、お気に召したら、つくれぽしてくださいね(^_-)-☆

また遊びに行きますね~
Profile anshin0624 2009年12月17日 13:15
はじめまして♪

昨日このレシピ作ってみましたが美味しくて
とっても気に入ってますヽ(≧∇≦)ノ
主人も、これおいしいね~好き!と
モフモフ食べてくれましたよ^^

ただ昨日は帰りが遅かったので、ごはんを
おにぎりにしてしまっていて、、、
その後もう一品にこちらを作ったので
後悔しました(苦笑)
やはり白いごはんのほうがイケますもんね!
次は、ごはんでたっぷりいただきますね☆

他のレシピも気になるのがあったので作った時は
レポしますね♪


chikappe 2010年05月20日 21:34
今日はこちらへお邪魔します❤
100人達成おめでとう!!
話題入りのところを見ていたらかにころさんのレシピがあったから、すぐお祝いコメント入れたくって来ちゃいました。

私も作ったことのあるレシピだからなおのこと嬉しいよ♫♬
かにころ 2010年05月21日 00:15
ちかっぺさん♪

わぁ~お祝いコメントとっても嬉しい❤
ちかちゃんにはまだまだ遠く及ばないけど
ちょっとずつレシピを増やして
美味しいものが作れるよう、精進します(^_-)-☆

わざわざありがとうね。
とっても嬉しいです♪
なほぴん 2010年12月29日 23:03
はじめまして(^O^)
作りましたー(#^.^#)むすめが❤
とってもおいしかったです(^.^)/~~~
VIVAバナナ 2011年04月20日 17:42
かにころさん

こんにちは!このレシピとっても美味しかったです^^

最近つくれぽをすると、エラーメッセージがでるのに、マイキッチンには掲載されているという事が多く、エラーがでたら再送信してるので、つくれぽが重複してるかもしれません。
お手数ですが削除お願いしますm(__)m
この件に関してはクックさんに問合わせ中です。

とっても美味しかったのでまた作りますね^^
Profile kuwanon 2012年11月28日 16:48
ワタシ、このレシピ好きです。
実は、もう2回目くらい作ってます。
オイマヨ美味しいですね☆
長芋は生で食べるものだと思っていたんですが、
炒めても全然OK。
むしろ、生で食べるよりもこっちのが好きです。
長芋は、いつも家の中にある野菜の1つなので☆
肉なしでも美味しいかもしれないので、
ダイエット中にワタシ。
今度は肉なしで作ってみます。