【またたびの味噌漬け♪】

【またたびの味噌漬け♪】
どんぐり型またたびを味噌漬けしました。お酒のあてにどうぞ♪

材料 (好きな量だけ(笑))

またたび(ドングリ型)
適量
味噌
適量

1

またたび酒を作る際、分量以外であまったマタタビ等を使いお酒のおつまみを作ります。

2

マタタビと味噌を和えまたたびが味噌に埋まる様に壷に入れ6ヶ月以上ねかせれば完成です♪またたび酒と一緒にどうぞ召し上がれ☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

またたび酒をつくったのでまたたび三昧にするべく、おつまみになる味噌漬けもまたたびで作ってみましたヽ(´▽`)/~♪
レシピID : 907670 公開日 : 09/09/09 更新日 : 09/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」