さっぱりサラサラ! あったかご飯で作る冷し茶漬け

深夜の夜食に、お酒の後に。炊飯器に残ったご飯で作るなら、お湯をかけるよりこちらがオススメ。サラサラご飯が美味しいです。

材料 (1人分)

あったかいご飯
お茶碗に軽く一膳
お茶漬けの元
お好きなものを一袋
3、4個
適量

1

お茶碗に軽くよそったご飯に好みのお茶漬けの元をかけ、氷を入れます。

2

氷の上から水をかけたらできあがり。
水はゆっくり、ちょろちょろと、氷を溶かすようにかけるのがコツ。

3

冷たい水でご飯がサラサラして美味しいです。

コツ・ポイント

料理とは言えないですね(^_^;
温かいご飯にお湯をかけちゃうとご飯がふやけてどうも美味しくないなと思っていたので、氷水でやってみました。お茶漬けの元がないときは、冷たく冷やしたペットボトルの緑茶をかけて、梅干しでやってます(^^;;

このレシピの生い立ち

レシピID : 90773 公開日 : 03/04/29 更新日 : 03/05/09

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