離乳食初期 白菜うどん☆
あきち724
作り方
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1
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うどんは短く切り、白菜は葉の部分だけに切り分ける。
うどんと白菜を一緒に、くたくたになるまで茹で、すり鉢ですりつぶす。
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2
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コップに花かつおを入れ、熱湯を注ぎ2~3分置く。
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3
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小鍋に１を入れ、だしを少しずつ入れながら伸ばすように混ぜ合わせる。
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4
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弱火で一煮したら完成です。
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コツ・ポイント
うどんが上手にすりつぶせなかった時や初めてうどんをあげるときは、すりつぶした後に裏ごししてあげるといいですよ☆
このレシピの生い立ち
とりわけ料理で離乳食が作りたくて
レシピID : 907929
公開日 : 09/09/10
更新日 : 09/09/10
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