圧力鍋でeco料理★鶏肉と大根の煮物

圧力鍋でeco料理★鶏肉と大根の煮物

Description

★2010.1.29話題入&人気検索1位★
圧力鍋で15分で出来る!
しっかり味のホクホク煮物♪

材料

大根
1/2本
人参
1本
鶏肉
1枚
★醤油
大2
★砂糖
大2
★水
1/2cup
★酒
1/2cup
ワケギ
少々
少々

作り方

1

写真

大根と人参、鶏肉は一口大にcutする。圧力鍋に大根、鶏肉、★の調味料を全て入れる。

2

写真

中火強で圧をかけ、振り子が揺れ始めたら弱火で1分煮てから火を止める。

3

写真

完全に圧が抜けたら蓋を開け、全体に煮汁を回しかける。

4

お皿に盛って、上にワケギと生姜を乗せて出来上がり!

5

写真

2010.1.29話題入り☆
作って下さった皆さん、どぅもありがとぉございます❤

6

写真

「大根料理」の人気検索で1位になりました!
(2015/10/04時点)

コツ・ポイント

・大根の葉も刻んで一緒に圧力鍋へ♡
・調理後しばらく放置しておくと更に味が染みて美味しいです。
・写真&レシピ内容一部変更しました(2018.5.11)

このレシピの生い立ち

短時間で作りたかったので、圧力鍋を使ってみました。
レシピID : 907983 公開日 : 09/09/10 更新日 : 18/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (95人)

17/11/06

写真

あっという間に完成!しかも美味しかった。油揚げも入れました。

sue*

油揚げ入り♡出汁が効いて美味しそうっ♬素敵レポありがとぉ!

17/10/18

写真

短時間なのにしみしみで美味しかったです♡圧力鍋便利♡

のだめぐみ

しみしみ♡これからの時期にピッタリですね。レポありがとぉ!

17/06/14

写真

毎回愛用してます(^ ^)美味しい!

クックKM1RR3☆

毎回愛用!!とっても嬉しいコメどうもありがとぉ〜♡

17/02/20

写真

時短で助かりました!自分メモもう少し甘い方が好きかも

yuuui3

時短(*^^*)ぜひアレンジしてまた作ってみてください~

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めいぷるしゅがぁ 2010年11月08日 19:55
 こんばんは(。・_・。)ノ
 私は 厚さ3~4㎝ ゴロンゴロンな大根が大好きなので
 フシッチェ さんのこのレシピを参考に 今晩のおかずの一品
 がんばってみました・・・
 と言っても 大根の皮をむいて ダンダンと分厚く切って
 かつお節でとっただし汁1リットルくらいと 根昆布を
 5センチくらいにカットして 8本ほど隙間に差し込んで
 鶏手羽元と鶏手羽先各6~7本 大根は太いけど丈の短いのを2本
 
 大根が厚い分 少し圧をかける時間を長くしてみました。
 
 ほろほろに煮えた大根と鶏肉がもう最高にうまうま~♪(*^ ・^)ノ⌒☆
 
 美味しいレシピをupしていてくださって 有り難うございます
 
 
フシッチェ 2010年11月09日 09:37
>めいぷるしゅがぁsan✿

レシピ参考にして下さってありがとうございます♫
出汁で煮たんですね!
味が染みて美味しそう~。
ゴロンゴロンの大根、私も大好きですっ❤