簡単!バナナブレッド
作り方
-
-
1
-
オーブンを160℃に予熱する。
-
-
-
2
-
中くらいのボウルにバナナをいれ、フォークなどでマッシュする。マッシュしたら、小麦粉、砂糖、ベーキングソーダ、塩、卵を加え混ぜる。(バナナをつぶしたフォークで、十分!)
-
-
-
3
-
溶かしバターを電子レンジで作り、ボウルに加え、よく混ぜる。
-
-
-
4
-
型に薄くバターを塗り、(私は溶かしバターを加え終わったあとの入れ物に少しだけ残っているバターを使っちゃいます。)生地を流し込む。
流し込み終わったら上からチョコチップをトッピングする。
-
-
-
5
-
オーブンに入れ、60~70分、様子を見ながら焼き、竹串などをさし、何もついてもなければ出来上がり。
-
-
-
6
-
これは生地にもチョコチップを入れて焼いたもの。
-
コツ・ポイント
ボウルひとつで出来ちゃいます。オーブンはそれぞれくせがあると思うので調節してください。
お砂糖の変わりにブラウンシュガーにしても美味しかった。もっちり気味の出来上がりですが、小麦粉を強力粉に替えると少しふわふわになります。
お砂糖の変わりにブラウンシュガーにしても美味しかった。もっちり気味の出来上がりですが、小麦粉を強力粉に替えると少しふわふわになります。
このレシピの生い立ち
アメリカの「Parenting」というママ雑誌に載っていました。それ以来、それまでのものからこのレシピに変更!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)