簡単すぎて目からうろこのチキンディッシュ

こんなんでいいの?っていう位簡単で、しかもちゃんとメインになるんです。これはビックリ!!!!

材料 (1人分)

鶏の胸肉
ちょっと大き目の物を1枚
しょう油
お好みで

1

フライパンが少し温まったら油をひきます。その後油を染み込ますようにしっかり熱します。

2

フライパンを十分熱したら鶏の胸肉を皮を下にして焼きます。焼き色がきれいについたら返して蓋をして蒸しながら仲間できっちりと火を通します。

3

中まで火が通ったことが確認できたらもう1度裏返して、しょう油をちょっとしっかり目に流し入れて鶏肉にしっかり絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

コツも何もただ焼くだけなんです。盛り付ける時にキャベツの千切りやトマト等野菜をちゃんと添えると立派な一品です。

このレシピの生い立ち

小さいときから食べていたんですけど、この間初めてレシピを知ってビックリ。これはみんなに教えるべきかと。
レシピID : 90826 公開日 : 03/04/29 更新日 : 03/04/29

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