煮るだけ簡単♡とろっと幸せ大根
♡スヌーピーZ♡
作り方
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フライパンにだし汁を入れて煮る（ひたひたくらい、今回は300ml）ｱｸが出たら捨てる
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大根が透きとおってきたらもやしを入れ（写真上）茹で上がったらフライパンの蓋を使って一度煮汁を切る（写真下）
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合わせておいたたれを入れ、少ししたら水溶き片栗粉（今回は片栗粉大さじ1、水大さじ2）を入れからめて出来上がり♡
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2009.10.15感動の話題入り☆有難うございます(｡￫∀￩｡)♡
2010.01.10カテゴリー入り大感謝♪
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✿アレンジVer✿
もやしの代わりに挽肉を入れ温泉卵をトッピング！丼にしても旨いです(*╹◡╹*)
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✿皆様のアレンジ✿
えのき･いんげん･水菜･椎茸ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ♡お好きな野菜でどうぞ(^^)大根だけでももちろんOK！
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コツ・ポイント
煮る＆たれを絡めるだけ！なのでコツいらずです(*^艸^*)♥
味が結構濃いめなので薄いのがお好きな方はお醤油を少なめに♡
また煮詰めすぎると、味が濃くなりすぎるので加減して下さいm(_ _)mﾍﾟｺ
味が結構濃いめなので薄いのがお好きな方はお醤油を少なめに♡
また煮詰めすぎると、味が濃くなりすぎるので加減して下さいm(_ _)mﾍﾟｺ
このレシピの生い立ち
さっぱり味の大根ともやし！今日はこってりで食べたいと思ったので作ってみました(´∀｀❀)
♡スヌーピーZ♡
