煮るだけ簡単♡とろっと幸せ大根

煮るだけ簡単♡とろっと幸せ大根
つくれぽ600名様大感謝♪
簡単でしっかり味(≧∇≦)ご飯がどんどん進んじゃいます!アレンジverあり☆彡

材料 (2人分)

大根
10cmくらい
もやし
1袋
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1、水大さじ2
(あれば小葱)
お好みで
✿たれ✿
○砂糖
大さじ3
○醤油
大さじ3
大さじ3
○お酒
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1.5(○の半量)
ほんの少し(お好みで)

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写真

大根を1㎝くらいの輪切りにした後、表面に薄く十文字の切り込みを入れる(味が染みやすい♡)余力があれば面取りもお願いします

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フライパンにだし汁を入れて煮る(ひたひたくらい、今回は300ml)アクが出たら捨てる

3

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大根が透きとおってきたらもやしを入れ(写真上)茹で上がったらフライパンの蓋を使って一度煮汁を切る(写真下)

4

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合わせておいたたれを入れ、少ししたら水溶き片栗粉(今回は片栗粉大さじ1、水大さじ2)を入れからめて出来上がり♡

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写真

2009.10.15感動の話題入り☆有難うございます(。→∀←。)♡
2010.01.10カテゴリー入り大感謝♪

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写真

✿アレンジVer✿
もやしの代わりに挽肉を入れ温泉卵をトッピング!丼にしても旨いです(*╹◡╹*)

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✿皆様のアレンジ✿
えのき・いんげん・水菜・椎茸ナドナド♡お好きな野菜でどうぞ(^^)大根だけでももちろんOK!

コツ・ポイント

煮る&たれを絡めるだけ!なのでコツいらずです(*^艸^*)♥
味が結構濃いめなので薄いのがお好きな方はお醤油を少なめに♡
また煮詰めすぎると、味が濃くなりすぎるので加減して下さいm(_ _)mペコ

このレシピの生い立ち

さっぱり味の大根ともやし!今日はこってりで食べたいと思ったので作ってみました(´∀`❀)
レシピID : 908834 公開日 : 09/09/11 更新日 : 13/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

790 (682人)

16/02/12

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とっても美味しかったです!!!

becky0118

つくレポありがとう〜(*^o^*)感謝です♪

16/02/09

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とても簡単で想像を超える美味しさでした♡リピ決定です。

emiタン

わぁぁヾ(@⌒ー⌒@)ノ嬉しいコメント感謝♡美味しそうです♡

16/02/07

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白菜人参+♪煮るだけ簡単ヘルシーでΣd(・ω・d)ウマウマ!!!

brother921

野菜たーっぷり♡身体に優しいですね♪素敵レポありがとう〜!!

16/01/12

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美味しくて、彼にも大好評でした☆

itn♡Q

つくレポありがとう♪彼氏さんにも感謝です(^_^)♪

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3姉妹ちゃんママ 2011年01月07日 06:33
スヌちゃ~~~~~ん❤

 あけおめ~~(●^o^●)

 昨日はWでレポ有難うね(*^_^*)  久々にスヌちゃんに会えてめちゃめちゃ嬉しかったわ❤

スヌちゃん元気しとうかい?(~_~)

 今年も宜しくね~♪
腹の上のポニョポニョ 2011年01月12日 08:51
スヌちゃん❤

お返事遅くなっちゃってゴメンネ。。。

旦那様のお誕生日のお料理凄い!!
こんちゃんのお義母さんのチキン美味しいよね~♪

また、食べたくなっちゃったよ(*^。^*)

今年もまだまだゆっくりだけど仲良くしてね♪
また来ます(@^^)/~~~
ナナプー 2011年01月14日 17:24
スヌちゃん♡
 
この間はすごい数のれぽ ほんとありがとね~♬
それも、今年の初れぽやなんて~めっちゃ嬉しかった♡
お礼&掲載が遅くなってごめんね~☆
 
自宅に急に帰ってきたけど、何かとバタバタ。。。
PC開いてもご飯のメニュー決めるのと日記の読み逃げくらいしかできず_| ̄|○
 
スヌちゃんの体調はどう?
私はまた頭痛が。。。心配でMRIまで撮ったのに鼻が詰まってるだけって言われたёё≡ Σ(ω |||) エェェェッ!
そんなんで、我慢できひんくらいの頭痛になるんやぁ~って。。。
今はお薬飲んでるからだいぶマシやし、おチビとも遊べるけど~外が寒い(笑)
早く公園で楽しく遊べる気候になってほしいわ~(まだ早いかσ(*´∀`*)えへへ)
 
また週末寒くなるみたいやから~スヌちゃんも気をつけてね♡
ぶーにゃんM 2011年02月18日 14:07
おスヌちゃん

(こんこん&おかょ坊の所ではちょくちょくお見かけしてました)

(´・ω・)ノ☆*゚*゚+.゚はじめまして ぶーにゃんと言います゚+.゚☆*

スタバ似??スコーンにWのれぽ ありがとうございました❤

だちらもとっても美味しそうなれぽでしたね~^^
ご主人様用のはラッピングも可愛らしかった(-^艸^-)

コメもめっちゃ嬉しく頂きました (●^o^●)

沢山のレシピの中から選んでもらえて
本当に嬉しく思いました ┏○)) ペコリ

何をするにもスローな私ですが
今後ともよろしくお願いします(^^)
ノチアチ 2011年04月13日 10:19
スヌちゃん✿

すんごくすんごくお久しぶり~~~
元気かい??

スヌちゃん♡お誕生日おめでとう(((*≧∇)乂(∇≦*)))

今年の1年も素敵な年になりますように!!!
祈ってるわ (๑→ܫ←)ノ♫♬

取り急ぎお祝いに...また遊びに来るね♡
こん2 2011年08月13日 00:15
おおおおおおおおおおおすぬすぬ❤

うんうん お姉ちゃんでも なんでもやったる♪
(以前おねえちゃんと呼ぶな!!事件もあったけどね、
おかょと色々気を使わせたんだったね、
その節は どうも。苦笑)

でもね。
もう40もとうに越えると、そんなん関係なかったり、
ぷぷぷぷ。
デリケートな時期だったんだろうね、私なりに、あはは!!

って 挨拶が後に。。。。

おすぬ 元気でいましたか?
お誕生祝いに 立ち寄ってくれて 嬉しい✿
ありがとう、そんなおスヌが大好きデス❤

相変わらずでしょ?40こえても(くどい?笑)

暑さ厳しいけど、心穏やかな毎日を~✿
また 時折お姉ちゃんのところに 顔出すように。
ばはは~い♪
mzhroom 2011年09月12日 15:06
了解★


何でも聞いておくれよ!!

また落ち着いたらかょと3人でデートしようね!!
mzhroom 2011年12月31日 21:27
スヌ子さん。

こんばんわ。体の調子はいかがですか??


もしかしてもう??


今年は色んなことがあった1年だったね。



来年は今年よりもっとた~~くさん笑って過ごせる日々が続くと良いね!!



では来年もまた仲良くしてね!!


良いお年を!!
Profile kuwanon 2012年12月03日 16:07
大根にあまり味がしみ込んでいませんでした。
残念。
やっぱり急いで作っちゃうとダメですね。反省。
勉強になりました。

辛味大根を使って作ってしまったので、大根自体も辛くて、
もやしも味はとても美味しかったので、この味が大根にもしっかりとしみ込んでいたら、もっと美味しかったんだろうなぁー
と、思いました。

マヨネーズも多く入れすぎちゃので、今度ゎマヨネーズも控えめに(笑)
カロリーが気になる仕上がりになってしまった!!!!

翌日のお弁当には、この濃い味が丁度良かったです☆
見習い主婦haru 2013年01月27日 21:26
先週レシピお世話になりました
haruと申します。

甘辛とろみ といぅ味付け…
初めてデシタが
大根に味も染み染みで
美味しくいただきました。

やっぱり隠し包丁って
やるとやらなぃじゃ
違いますね!

記念すべき600人目でゎ
なかったケド、その中に
入れて嬉しかったデス☆
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