納豆ぎらいも食べられる!?納豆炒め♪

納豆ぎらいも食べられる!?納豆炒め♪
古くなった納豆は匂いが出てきたり硬くなったりしちゃうけど、これならまだまだおいしく食べられます!とっても香ばしくなってご飯が何杯でも食べられちゃう♪

材料 (2人分)

納豆
2パック
長ねぎ
1本
1かけ
適量
適量

1

長ねぎ・にんにくはみじん切りにして、納豆はよくかき混ぜておく。

2

フライパンにごま油を熱して長ねぎ・にんにくを入れて香りが出たら、納豆も加えてよく炒める。

3

納豆についていたたれとめんつゆを入れてさらによく炒める。ネバネバがこげついたのをはがすようによく混ぜる。(おこげがおいしい♪)

4

最後にごま油を加えてもうひと混ぜしたらできあがり~♪

コツ・ポイント

本当は納豆を細かく刻んでひきわり納豆みたいにするのですが、面倒なのでそのまま炒めちゃいました!
ただゴシゴシこするとフッ素加工のフライパンがダメになるので注意!!

このレシピの生い立ち

テレビで納豆嫌いに納豆を食べさせるということで作ってた料理を適当にアレンジしました。確かひき肉も使ってたような。。。
レシピID : 90888 公開日 : 03/04/29 更新日 : 03/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」