ちくわがおいしい!玉子サラダ♡

ちくわがおいしい!玉子サラダ♡

Description

ちくわはお酒で炒り煮すると驚くほど食感もしっかりして旨さがグンとアップ!スイチリがアクセントの玉子サラダと合わせて…

材料

ちくわ
3本
大さじ1と1/2
3コ
カニカマ
2本
きゅうり
1/2本
★マヨネーズ
50~60g
★スイートチリソース
小さじ1

作り方

1

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ちくわは1.5~2㎝長さに切る。
鍋に酒と一緒に入れて火にかけ、しっかり酒をとばす。

2

卵を茹で卵にする。
カニカマときゅうりも切る。

3

写真

茹で卵の白身をざっくり大きめに切る。ボウルに入れて黄身も潰す。★を混ぜ合わせる。

4

写真

③へきゅうり、カニカマ、①のちくわを加えて和えれば出来上がり♫

5

写真

2010/5/24

おかげさまで話題入りすることができ、感謝です♡

どうも有難うございます。

コツ・ポイント

✿ちくわの酒煎り!是非お試しください。
✿ちくわは太めに切った方が旨みを感じられます。

このレシピの生い立ち

玉子サラダにちくわを入れてみたら子供がとても喜んだので…(#^^#)
ちくわの酒煎りは、うなぎの蒲焼に酒を振って蒸したら美味しくなることから思いつきました。
レシピID : 908965 公開日 : 09/09/12 更新日 : 10/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (51人)

20/09/01

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作り置きに、カニカマがなかったので魚肉ソーセージで。ちくわの卵サラダ、初めて作りましたが美味しかったです!

料理に目覚めた中学生

20/06/29

写真

じゃがいも追加でポテトサラダに!美味し過ぎました!!!

pepe25pan

20/06/28

写真

胡瓜倍量入りで!モリモリ食べちゃいました〜(^o^)ごちそうさま🎵

あっこ姉

17/12/13

写真

美味しかったです(ㅅ´ ˘ `)

nao⋈nao

可愛らしくトマトと盛り付けして下さって嬉しい~♡どうも有難う

1 2 3 4 5
mzhroom 2010年10月21日 09:35
おしすっち。


ボケてるかい??笑


あたしもボケボケじゃ!!ムフフフ★


大阪オフ会ぜひぜひ企画して。

あたし喜んで会いに行くからさ!!

そのかわりあたし昼からビール飲ませてね。ニャハ★
おしす 2010年10月22日 10:36
【みーちゃん~】

ボケてんで~――(❍A❍、)――
毎日何かやらかしてるわ( ̄ー ̄;)ゞ
みーちゃんもボケボケなら、安心して会えるわ(^m^ )ムフ♥

玉子サラダ作ってくれてありがとー♡
ドラちゃん♪ 2011年01月07日 21:21
おしすさん♪

はじめまして^^
コメント下さり、どうもありがとうございます♡♡

この玉子サラダ、、、ほんっとに美味しいです!!
竹輪やキュウリ等、家にある身近な材料で作れてしまう
のが、とっても有難いですw

家族揃って、大好きなサラダになりました●^^●
見た目も綺麗、そして食感が楽しい!!!

Cookpad会員に登録して、まだ間もないのですが><
こちらこそ、どうぞ宜しくお願いいたします♡
レシピも参考にさせて下さい♡♡

また是非!!気軽に遊びにきてやって下さいね~^^

おしす 2011年01月08日 13:51
【ドラちゃん~❤❤❤❤❤❤】

来てくれたの~?!
わぁどうもありがとう~♡

このサラダ、ドラちゃんファミリーに気に入ってもらえて、この上なく嬉しいデスヾ(≧∇≦*)〃

うんうん、また是非遊びにいきま~す♫

私も日記のコメ欄は閉めちゃってるけど、レシピ欄にどんどんカキコしちゃってくれていいからぁ~(^m^ )ムフ♥

またね~(。→‿◕。)✿♦♫
ドラちゃん♪ 2011年02月20日 19:47
おしすさん♪

コメント下さり、どうもありがとございます~^^
「ちくわがおいしい!玉子サラダ」、ホントにタイトルの通り、すっごく美味しいです!!!

すっかり我が家の定番メニューになっちゃいましたw

インフルエンザ、、、幸運なことに、うちでは誰もかかりませんでした^^;
流行ってましたよね=今もまだ油断できませんが、大変だったんですね><
次男さん、、辛かったでしょうね><

まだまだ寒い日が続いてるので、お身体大切になさって下さい❤
春も近し^^✿

それでは、また遊びに来まぁす♡♡


nasubeam 2012年01月20日 01:03
✿おしすちゃん✿

こんばんは~ヾ(*´∀`*)ノ
日記にコメントありがと~

今日は『ちくわがおいしい!玉子サラダ♡』を作ったよ
美味しかった~♡
スイチリマヨって美味しいね~
他のメニューにも使えそうだわ
勉強になりまっす

掲載の遅れとか全然気にならないよ~
お仕事頑張って~~ヾ(@´▽`@)ノ~~~~
pitachan1 2013年06月28日 21:58
おしすさん♪

お忙しい中日記にコメ下さりありがとうございます。
「ちくわ入り玉子サラダ」ごちそうさまでした。
2月にれぽしたんでしたっけ。
ちょっと前のことなので忘れてました。
スイチリとマヨネーズの組合せ好きなんですよね。
見たらまた食べたくなりました。

miyukiさん100れぽへのお祝コメもありがとうございます。
おしすさんもmiyukiさんレシピのファンなんですね。
私もです~
いろいろなレシピがあって勉強させてもらっています。
こちらこそのんびりクックやっています。
どうぞよろしくお願いします。