海苔の佃煮。

湿気を吸ってしまったヘナヘナの海苔を再利用して、ご飯のお供に☆変身☆です!

材料 (2人分)

海苔
5枚くらい
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
80cc

1

鍋に砂糖・醤油・水を入れ、海苔をちぎってよくかき回す。

2

鍋を火にかけ、焦げ付かないようにかき混ぜながら、適当な堅さになるまで煮詰める

3

冷ましてできあがり。

コツ・ポイント

煮詰めるときに梅干や青じそを細かく刻んで入れると、また違った風味が楽しめます。

このレシピの生い立ち

テレビで見かけて試してみました。
分量は覚えてなかったので適当です…。(^_^;)
レシピID : 90906 公開日 : 03/04/29 更新日 : 03/04/30

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