春雨とにら玉の炒め物

春雨とにら玉の炒め物
春雨とにら玉の出逢いが美味しい~

材料 (2人分)

2個
にら
半束
春雨
2分の1袋
塩・コショウ
多め ピリッと、
大2
醤油
小1
半片

1

写真

春雨はふやかして 戻して ざくざくと切って水気をとっておく

2

油をひいて 溶いた卵をふんわりと半熟に焼いて 別の器に取っておく

3

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新たに、ごま油をひいて にらとスライスしたにんにくを軽く炒め、更に春雨も入れて炒める。塩・コショウで味付け。お醤油は たらす程度。

4

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別にとっておいた卵も混ぜいれて 出来上がり。今日は臭いものシリーズでらっきょうも食べちゃいます♪

コツ・ポイント

お好みで最後にじゃこ等 散らしてください。

このレシピの生い立ち

好きなもの達が集まって できました♪♪
レシピID : 90954 公開日 : 03/04/30 更新日 : 03/07/08

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