ごぼうのマリネ風サラダ

味ぽんの酸味が効いて、これから暑い季節にピッタリ!

材料 (2人分)

ごぼう
一本
たまねぎ
1個
ツナ缶
1缶
小口ねぎ
適量
味ぽん
50cc
大さじ1
大さじ2
ごま
適量
かつおぶし
一パック

1

ごぼうを千切りにして水にさらし、水気を切る。

2

フライパンを熱し、ごま油をひいてごぼうを炒める。途中、酒を入れてさらに炒める。

3

ごぼうにすこし焦げ目がついてきたら火をけし、薄くスライスしたたまねぎを入れ余熱で炒める。

4

たまねぎがしんなりしてきたらツナ缶、味ぽんとネギを入れて混ぜて、ごまをかつおぶしをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ごぼうはカラカラになるくらい念入りに炒める。

このレシピの生い立ち

ごぼうをたくさん食べたくて思いついた料理。
レシピID : 91009 公開日 : 03/04/30 更新日 : 03/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

06/11/07

写真

ごぼうがたくさん食べられて幸せ♡ごちそうさまでした(*゚▽゚)ノ

あきゅ

ごぼうを美味しく食べてもらって嬉しい。ありがとう♪

06/11/01

First tsukurepo mark
写真

ゴボウと玉葱だけですが、ポン酢と合う合う♪ゴボウの大量摂取成功!

maruru-nn

ご報告ありがとうございます。シンプルごぼうレシピです。