めかぶときゅうりの酢の物
Description
材料をいろいろかえて作ると楽しいかも。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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乾燥めかぶを水で戻し、ざるにあげてお湯をかけておく。
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2
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キュウリは薄くスライスし、塩をして水分をよくしぼっておく。
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3
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■の、あわせ酢を作り、めかぶ、きゅうり、まぐろのスープ煮をあわせてよく混ぜれば出来上がり。
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コツ・ポイント
マグロ以外にも鮭やかつおの缶詰を代用してもいいかも。
めかぶの代わりにひじきを使ってもいいかも。
めかぶの代わりにひじきを使ってもいいかも。
このレシピの生い立ち
お友達のところで見かけた料理の本をみて作りたいと思ったのだけど、きゅうり以外の材料は全くなかったので、全く違うものをあわせてみました。
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