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青梗菜と豚肉炒め

青梗菜と豚肉炒めの画像

Description

青梗菜に豚肉の生姜焼きをあわせてみました。

材料 （4人分）

青梗菜
2株
豚肉
300g
■ 豚肉の漬け込みタレ
生姜
小さじ１
みりん
大さじ１
酒
小さじ1
醤油
大さじ2
炒め油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に醤油、みりん、酒、生姜がを入れ1時間くらい漬け込む。

  2. 2

    写真

    漬け込んだ豚肉を炒め次に青梗菜をさっと炒める。

  3. 3

    写真

    出来上がり。まろやかな仕上がりです。

コツ・ポイント

豚肉をつける時間は調節してください。豚肉の味の濃さは好みで調節してください。青梗菜はさっと炒めたほうがシャキシャキ感が残っておいしです。

このレシピの生い立ち

青梗菜だけでは物足りないから
レシピID : 911257 公開日 : 09/09/14 更新日 : 09/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2012年4月29日
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ちょこ☆ちょこ
しょうが焼き風味美味しい！パクパクいただきました★ご馳走さま

ありがとうございます！！ご飯が進みますね～～

2011年4月24日
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ミロ97
生姜焼きのタレがチンゲン菜にも合って最高♪また作ります☆

ありがとうございます！おいしそう☆ぜひまた作ってくださいね。

2011年4月3日
写真
ｺｱﾗ
今回もお肉少なくチンゲンサイ大量に（笑）色は濃いけどお味は美味♪

ありがとうございます！青梗菜シャキシャキ！ご飯にぴったり！！

2010年1月15日
写真
ｺｱﾗ
私も自分ちの青梗菜たっぷりでいただきました＾＾美味な炒め物です♪

レポありがとうございます☆青梗菜たっぷりでおいしそう☆

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potako
青梗菜と豚肉炒め
by potako