懐かしのレタススープ✿

懐かしのレタススープ✿
昔、会社の食堂で食べた美味しいスープです。ぱっぱと簡単にできますよ♡2010'6.8おかげ様で話題入りしました♪

材料 (4人分)

レタス
5~6枚
豚ひき肉
50g
1個
少々
1000ml
2個
大さじ2
小さじ1/2
コショウ
少々
少々
大さじ1

1

鍋に油と生姜を入れ香りがたつまで炒め、香りが出たらひき肉も加えさっと炒める。

2

①に水とコンソメをいれ5分ほど加熱。酒、塩で調味し、溶いた卵も鍋に流し入れる。

3

ざく切りにしたレタスも鍋に入れる。水大さじ2(分量外)で水溶き片栗粉を作り、鍋に入れとろみがついたら出来上がり。

4

お好みでコショウをふって召し上がれ♪

5

写真

皆さんのおかげで話題入りさせていただきました♡どうもありがとう✿

コツ・ポイント

レタスは火を通しすぎないほうが食感がよくて私は好きです♡
コショウの代わりに粉チーズでも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

OL時代に賄いのおばさんが作ってくれたスープを自分なりに再現✿
レシピID : 911466 公開日 : 09/09/14 更新日 : 10/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

10/06/21

写真

更に5玉追加で(驚)レタス生活続くよ〜ゴマ+で息子も大好き

キャサちゃん

もしかしてレタス生活の一翼を担ってる?!笑いつもレポありが㌧

10/06/17

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ウインナーでゴメンねシャキ②レタス美味♪息子もモリ②有難う☆

キャサちゃん

お父さんのレタスで作ってくれてありがとう♫とっても美味しそう

10/06/18

写真

余りがちなレタスを大量消費できて嬉しい♪とっても美味でした^^

朝まと

レタス消費のお役にたてて嬉しいです♡レポありがとうございます

10/06/14

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手羽をinでコラーゲン入りです^^優しい味が好き♪

pakupakun

手羽入りだと豪華ですね♡素敵アレンジレポありがとうございます