もやしだけ♪おつまみ！ラーメンにも♪
yukiはぴ
作り方
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1
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もやしはひたひたの水とともに火にかけ沸騰したらざるにあげます。あおぐか、私はドライヤーの冷風で冷まします。
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2
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ビニール袋につけ込みダレをすべて入れて混ぜ①を入れ、まずは全部をふりふりふり＠
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3
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そのあとはぴっちりと空気を抜いて味をなじませます。30分もすれば大丈夫だと思います。
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4
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激辛Var,
豆板醬を小さじ1〰
韓国産粉唐辛子を大さじ1〰加えます。
激辛旨い!!
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5
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そのままつまみでも、ラーメンのトッピングでも♪
いろんなアレンジでどうぞ♡
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6
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きゅうりプラスで♫
きゅうりだけでも美味しいです♡
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7
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玉ねぎVar.
玉ねぎも旨いです。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
もやしの食感を生かし、味しっかりのラーメンのメンマをイメージして。。
yukiはぴ
