ホットケーキミックスでクッキー
Description
梅酒を飲んだ後の梅の使い道困りませんか?
クッキーに使えばまるで「オレンジピール」
クッキーに使えばまるで「オレンジピール」
材料
(小クッキー型50個分)
作り方
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1
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サラダ油、砂糖、卵をタルっとするまで混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを加え、こねて丸める。
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3
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梅肉をみじん切りにし、生地に加える。
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4
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めん棒で生地を伸ばし、好きな型で抜く。
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5
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オーブン
170℃15分
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コツ・ポイント
梅がない場合はレーズンでも代用できます。
また、バナナを潰して加えてもOK
また、バナナを潰して加えてもOK
このレシピの生い立ち
梅酒作りで余った梅の使い道に困り、クッキーにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)