ほうれん草の白和え

ほうれん草の白和え

Description

にんじん、ひじき入りで栄養満点です☆

材料 (2〜3人分)

豆腐
200g
ほうれん草
1/2束
にんじん
1/3本
ひじき(戻した状態で)
大2
小2

作り方

1

豆腐はクッキングペーパーやふきんなどで包み、重石をしてしっかり水切りしておきます。

2

ほうれん草は塩ゆでし、3cm程に切り、しっかり水気をしぼります。

3

にんじんはせん切りにし、塩ゆでしたらざるなどにあげて水気を切ります。

4

水切りした豆腐をボウルに入れなめらかになるまですり混ぜます。さらに〇の材料を入れ混ぜます。

5

↑大きいスプーンやへらを使うとやり易いです。

6

ほうれん草、にんじん、ひじきを加えて混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りして、野菜の水分もしっかり切ったほうがおいしくできます。

このレシピの生い立ち

昔から大好きなメニューです
レシピID : 911579 公開日 : 09/09/14 更新日 : 09/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/17

First tsukurepo mark
写真

白和え❤とっても大好きなんですぅ❤ひじき入りで綺麗素材~嬉しぃ✿

ユーロン

ありがとうございます!白和え体に良さそうだし私も大好きです☆