トースターで焼く簡単本格 スイートポテト

トースターで焼く簡単本格 スイートポテト

Description

洗いものをなるべく少なく、そして、思いついた時ににすぐ作れる材料でできるスイートポテトです!

材料 (6個分)

さつま芋
400gぐらい(小2本)
25g
砂糖
30g
30ml(牛乳の場合20ml)
2個

作り方

1

写真

さつま芋の皮をむき、水に15分程度さらす。はしが通るぐらいまで茹でる。

2

写真

ざるに上げて水を切る。ボールに芋とバター、砂糖を熱いうちに入れて棒でマッシュする。※

3

2を4分の1だけ残し、残りを裏ごし
☆少し荒い食感を残した方が美味しいので、全ては裏ごししません。量はお好みで!

4

3を全て混ぜ生クリームと卵黄(1個)を入れる。☆芋の種類によって、水分が多いものの場合は若干減らすなど調整してください。

5

写真

アルミホイルの上に形状を整えて並べ、卵黄(1個分程度)を表面に塗る。

6

写真

トースターで15分程度焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

※熱いうちにバターと砂糖を入れると混ざりやすく、またバターを室温に戻す必要がなくなります。

このレシピの生い立ち

大好きなスイートポテト。買うと高いし、でもいっぱい食べたいし…。
おうちで簡単に、でも本格的な味をどうしたら出せるかと研究しました。是非お試しください!
レシピID : 911647 公開日 : 09/09/14 更新日 : 09/09/14

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写真

いびつな形ですが‥本当に簡単にとてもおいしくできました♪♪

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素朴な雰囲気でとっても美味しそうですね!私も真似します。

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Profile くるかな 2009年09月23日 11:07
簡単作れました!!トースターで出来るので、手間もかからず簡単でおいしかったです。