チョココアマフィン

チョココアマフィン

Description

外はかりかり、中はふんわり♪
見た目にもチョコレート感たっぷりのマフィンです。

材料 (6個分)

無塩バター
80g
砂糖
80g
1個
牛乳
大さじ2
お好みで
くるみ
25g(あれば)
粉類
薄力粉
100g
純ココア
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    胡桃は170度のオーブンで約5分ロースト。その後、耐熱ボールに入れたバターをオーブンへ。(ローストした時の余熱で溶かす)

  2. 2

    写真

    粉類は一緒にして、ふるっておく。

  3. 3

    写真

    バターをマヨネーズ状になるまで混ぜ、砂糖を2回に分けて入れ、混ぜる。溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせていく。

  4. 4

    写真

    胡桃も入れて混ぜる。

    オーブン、180度で予熱開始。

  5. 5

    写真

    混ざったら、ふるっておいた粉類を半分入れさっくり混ぜる。牛乳を入れる。混ざったら、残りの粉類を入れてさっくり混ぜる

  6. 6

    写真

    型に流し、板チョコを上にのせ、180度で約30分焼いて完成!

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間等は、お持ちのオーブンに合わせて調整してください。

板チョコは、なくてもOK!
上から粉糖をかけると、おしゃれに決まります☆

このレシピの生い立ち

ココアを使ったマフィンを作りたかったので。
レシピID : 911761 公開日 : 09/09/15 更新日 : 19/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (39人)
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2020年5月23日

外はさっくり、中はしっとり。ペロリと食べちゃいました!美味しい!

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2016年6月11日

ふわふわふくらんで美味しく焼けました、リピします( *`ω´)

p__
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2014年8月6日

くるみたっぷりで、娘大絶賛♪ 美味しかったです~(^^)

つくれぽありがとう!

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2013年6月18日

表面がカリッとして美味しかったです!また作ります(^ ^)

つくれぽ嬉しいです!ありがとう^^

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