白身魚の酢豚風
作り方
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1
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タラに卵をつけてから片栗粉をまぶして揚げる
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2
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にんじん ピーマン たまねぎを適当な大きさに切る
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3
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にんじんが固いようだったらゆでておく。
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4
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にんじん、ピーマン、たまねぎ、タラ、の順に炒める。
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5
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合わせておいた調味料を入れる。
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コツ・ポイント
調味料の量は適当に加減してください。
少し大目のほうがおいしいです。
基本は1対1対1の割合です。
少し大目のほうがおいしいです。
基本は1対1対1の割合です。
このレシピの生い立ち
お友達のママが中華料理店を営んでいます。直伝の味です。