はちみつリングケーキ

はちみつリングケーキ
はちみつの優しい懐かしい味のふんわりケーキです。 リング型1台分 約 1,300Kcal

材料 (20cmリング型1台分)

薄力粉
100g
小さじ1/2
卵白
3個分
砂糖
70g
2個分
60g
バター
30g

1

準備:リング型に油を薄く塗り、小麦粉を全体に振っておきます。 バターはあつあつに溶かしておきます。 小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

2

卵白を泡立て、分量の中から10gの砂糖を加えて堅く泡立てます。

3

別のボールに卵黄、残りの60gの砂糖、はちみつを入れてどろりとするまであわたてきでよく混ぜ合わせます。

4

2の卵白を3の卵黄のボールに3回に分けて加え、へらでよく混ぜます。

5

粉類を加え粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。

6

あつあつバターを加えて、よくなじませ、型に流し込みます。

7

180℃で30分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 91293 公開日 : 03/05/02 更新日 : 03/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/20

First tsukurepo mark
写真

しっとり、蜂蜜の味がしっかりしてとっても美味しかったです♪

すももとはな

とってもキレイに美味しそうに焼けてますね♪ うまうま*^^*

弓佳 2004年04月01日 23:48
はじめまして、弓佳といいます!今日このケーキを作って家族や友達に配ったところ、皆おいしい、たべやすいと言ってくれました(><)ノちなみにバターをマーガリンで作りましたが大丈夫でした♪またおいしいレシピをお願いします★