ゴーヤ*お好みわた焼き

ゴーヤ*お好みわた焼き

Description

ごま油でカリッと焼いてビールでくいっと☆
話題入り感謝☆

材料

ゴーヤのワタ
使うゴーヤの分
小麦粉
ワタの半分量
パセリやネギ
お好きな量
中華顆粒だし
少々
塩胡椒
適量
ごま油

作り方

  1. 1

    ゴーヤのワタを種ごと大きめにカットする。

  2. 2

    器に材料全てを入れて少し水を加えて混ぜる。材料がまとまればOK.

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンでかりっと焼く。

  4. 4

    味はついてるのでそのままでもおいしいけどポン酢や好きなドレッシングをかけても^^

コツ・ポイント

ワタも種も柔らかいのですぐ焼けます。
写真はちくわの薄切りを入れてるけど具がなくたって充分美味しいです。
オリーブオイルに変えたり鰹だしに変えたりアレンジご自由に。

このレシピの生い立ち

ゴーヤのワタのおいしさを知ってしまったのだ☆
レシピID : 912956 公開日 : 09/09/17 更新日 : 12/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (24人)
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2022年11月25日

わた3個分で、簡単で美味しかったです!

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2019年9月22日

冷凍で残してあったワタで作りました。美味しかったです★ミ

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2016年9月3日

初めてのゴーヤーわた料理!美味しくできました。ごちそうさまでした

焼き色ナイス☆どうもありがとうございました\(^^)/

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2016年9月2日

苦くも硬くもなく、美味しい!ちくわ入り、気になるなぁ~

気にいってくれてりぴってくれてどうもありがとう!!

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