ゴーヤ＊お好みわた焼き
mcc5646
作り方
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1
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ゴーヤのワタを種ごと大きめにカットする。
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2
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器に材料全てを入れて少し水を加えて混ぜる。材料がまとまればOK.
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3
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ごま油を熱したフライパンでかりっと焼く。
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4
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味はついてるのでそのままでもおいしいけどポン酢や好きなドレッシングをかけても^^
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コツ・ポイント
ワタも種も柔らかいのですぐ焼けます。
写真はちくわの薄切りを入れてるけど具がなくたって充分美味しいです。
オリーブオイルに変えたり鰹だしに変えたりアレンジご自由に。
写真はちくわの薄切りを入れてるけど具がなくたって充分美味しいです。
オリーブオイルに変えたり鰹だしに変えたりアレンジご自由に。
このレシピの生い立ち
ゴーヤのワタのおいしさを知ってしまったのだ☆
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mcc5646
