絶品!これぞもつ鍋
作り方
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1
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■と水600~800ccほどを鍋に入れ火にかける。
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2
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固い野菜(大根や人参などの根菜類)は、スライサーで薄くスライスし、他野菜類はお好きなように切っておく。
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3
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1がふつふつしてきたら、もつや鳥団子など、肉類を投入。
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4
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3が再びふつふつしてきたら、2以外の野菜類を投入し、再びふつふつしてきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自己流で味見しながら作ったら、できました