絶品!これぞもつ鍋の画像

Description

友人にも誉められる味です。絶対おいしいから、これからの季節、是非作ってみて!!

材料 (2~3人分)

300gくらい
5cm
1束
1本
お好きなきのこ(今回はえのき、まいたけ)
お好きな分
1/2丁
他、お好きな野菜
■ウェイパー
大さじ2
■にんにく(チューブでも可)
大さじ1
■味噌
お玉1/2杯
■しょうゆ
大さじ1~2
■鷹の爪(お好みで)
1~2本

作り方

  1. 1

    ■と水600~800ccほどを鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    固い野菜(大根や人参などの根菜類)は、スライサーで薄くスライスし、他野菜類はお好きなように切っておく。

  3. 3

    1がふつふつしてきたら、もつや鳥団子など、肉類を投入。

  4. 4

    3が再びふつふつしてきたら、2以外の野菜類を投入し、再びふつふつしてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自己流で味見しながら作ったら、できました
レシピID : 913219 公開日 : 09/09/16 更新日 : 09/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ダッフィーニーうに
スライスの大根がくったり美味しかったです スープも諄さを緩和してくれ絶品でした 有難うです
初れぽ
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まいにちはっけん
これからの季節にもつ鍋はまりますね~。美味しいです

よかったです。これからの季節、鍋は本当最高です!!