かぼちゃとひよこ豆のサラダの画像

Description

ひよこ豆の食感とレーズンの甘さが効いて、
とってもおいしいかぼちゃサラダができました♪

材料 (4~5人分)

1/4個
1缶(100g~)
1/2カップ
マヨネーズ
大1と1/2
大1と1/2
レモン汁
小1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切り、柔らかめに蒸す。
    (レンジでチンしてもOK!)

  2. 2

    熱いうちにフォークなどで潰しておく。

    *かぼちゃは皮ごと使います*

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
    器に盛ってできあがり!

  4. 4

    写真

    今回はこのタイプの豆缶(140g)を使用しました。
    水煮タイプのものでもOKです!

  5. 5

    冷蔵庫で冷やすと、
    味がなじんでおいしくなりますよ♪

コツ・ポイント

*ひよこ豆以外でも、キドニービーンズ・ミックビーンズなどお好みの豆でOK!
*レーズンは味の決め手になるので絶対入れてくださいね☆

このレシピの生い立ち

ひよこ豆缶がひとつだけ余っていたので。
レシピID : 913583 公開日 : 09/10/01 更新日 : 10/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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Plok
かぼちゃとひよこ豆合いますね!おいしかったです♪

ひよこ豆との相性いいですよね♩ぜひ他のお豆でも試してみて〜!

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しじみごはん
ねっとり甘い南瓜だったのでホクホクの金時豆とレーズンもぴったり♪

マグに入れるのめちゃかわ〜(OvO)‼︎れぽ感謝です♩

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るんさま
ヨーグルトは初めて!コンデンスミルクは練乳で代用しました♡

ヨーグルトでちょっぴりカロリーダウン♡(^^♪れぽ感謝です

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toomookooy
簡単美味しい!お弁当用で大量に作りました(≧∇≦)

お弁当の彩りにもおすすめです♪デザート感覚で~(*^^)v