なすと玉ねぎのお味噌汁✿

なすと玉ねぎのお味噌汁✿

Description

2010.5.4話題入り♪
2012.9.8.100人話題入り大感謝です(´∀`)
玉ねぎの甘さとナスがよく合います❤

材料

◎なすび
一本
◎玉ねぎ
一個
◎水
600cc
小さじ1
☆みそ
大さじ2~3(お好みで)

作り方

1

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玉ねぎは縦半分に切り薄切りにする。

2

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なすびはへたと、おしりの堅いところは切って半分に切る。

3

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2を1センチ幅に輪切り

4

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◎の材料をすべていれ、玉ねぎとなすがしんなりするまで煮る。

5

4がしんなりしたらだしの素を入れて、混ぜその後に味噌を溶かしいれ、2~3分煮たらできあがり~✿

コツ・ポイント

我が家は濃いめの味付けなのでお好みの量で調節して下さいね(*^_^*)

このレシピの生い立ち

実家にいる時よく母が作ってくれた大好きな一品です(^^)
レシピID : 914045 公開日 : 09/09/17 更新日 : 12/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

392 (240人)

2021/06/09

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家庭菜園で採ったナスを赤味噌であげ、豆腐を追加し作りました。皆食べてくれるかなあ?

yama_miu

2020/12/11

写真

玉ねぎを茄子より長めに煮てみました。柔らかくほっこり美味しかったです。ごちそうさまでした。

夢☆☆

2020/11/10

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簡単だけどとっても美味しかったです♪

toshio39

2020/08/23

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余っていた人参とオクラも足して*ナスと玉ねぎが絶妙に合って暑い夏にナスのお味噌汁は絶品でした◎

kisberry

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