栄養たっぷり☆★小松菜と豚肉の炒め物
Description
料理つくんの面倒くさいな～って時にはぜひ☆
ＬＴＪ
材料
（2～3人分）
200ｇくらい
2個
■
調味料
しょうゆ
大さじ2弱
酒
大さじ2弱
ゴマ油
大さじ1くらい
■
あれば
にんにくすりおろし
少々
作り方
-
-
1
-
豚肉に塩コショウで味付け。
小松菜・しめじはお好みに切っておく。
-
-
-
2
-
皿で卵を混ぜて、フライパンに油をひいて大きめのスクランブルエッグを作り、皿に戻す。
※卵は火を通しすぎずに
-
-
-
3
-
フライパンで①の豚肉→小松菜の茎の部分→小松菜葉っぱ・しめじの順番に炒める。
-
-
-
4
-
調味料を入れて炒めたら、②の卵を入れて軽く炒めて、仕上げにゴマ油☆
■■■完成です■■■
-
-
-
5
-
★しょうゆと酒が同量なので、お好きな濃さで作って下さい。★
うちではフライパン１周半ずつジャーーーっと投入；
-
-
-
6
-
豚を入れる時ににんにくのすりおろしを少々入れてもOK☆
ない時や人と会う前などは入れないで作ります
-
コツ・ポイント
色々作った結果、個人的に
小松菜◎ ホウレン草◎ チンゲン菜○
きのこはなんでもいける！
といったところです。 その時に安くゲット出来た食材で試して下さい♪
小松菜◎ ホウレン草◎ チンゲン菜○
きのこはなんでもいける！
といったところです。 その時に安くゲット出来た食材で試して下さい♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった最初の料理がコレでした
ＬＴＪ
