ホットケーキミックスと豆腐で超簡単ケーキ

ホットケーキミックスと豆腐で超簡単ケーキ
ワンボールで、短時間でできる超簡単レシピです♡豆腐のおかげで、優しくソフトなお味に出来上がりましたよ♪

材料 (16cm型2本分)

80g
砂糖
80g
豆腐
70g
3個

1

【準備】
①オーブンを180℃で予熱する。
パウンド型に油を塗って粉をふるうか、クッキングシートを敷く。

2

ボールにマーガリン&砂糖を入れてヘラで混ぜ、続けて豆腐&卵、最後にホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜる。

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型に流し込んで予熱したオーブンで30~40分焼いたら出来上がり♪

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今回利用した男前豆腐。これ、おいしいですよね~!

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2010.5.31(月)、話題入りしました☆作ってくださったみなさま、どうもありがとうございます♪

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2013.3.20(水)、ピックアップレシピとして紹介していただきました☆

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2013.4.3(水)、つくれぽ100人達成しました☆みなさまに感謝♪

コツ・ポイント

男前豆腐(70g×3P)の1パックを、私の定番・ホットケーキミックスで作る超簡単パウンドケーキに入れて焼いてみました☆もちろん豆腐は、絹でも木綿でも何でもOKですよ~!

このレシピの生い立ち

今日は、シルバーウィーク突入前日。冷蔵庫に残っていた豆腐と卵を使って、子どものおやつを作りたくて。
レシピID : 914592 公開日 : 09/09/18 更新日 : 13/04/04

このレシピの作者

レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る長男&娘のため、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

283 (266人)

19/02/24

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ココアとチョコチップ入れました。簡単で美味しく出来ました☆

Linda4

簡単に美味しくできて良かったです♪ありがとうございます☆

19/02/07

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栗と薩摩芋in♪作りやすく美味*娘学校おやつに大好評とLINE

えまっちママ

嬉しいLINEですね♪ありがとうございます☆

18/10/12

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これ凄いですね!今までHMレシピと全然違う!ホワホワ!

まりっぺだい

ホワホワにできて良かったです♪ありがとうございます☆

17/07/14

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お豆腐多めです♫レシピありがとうございます^_^

かいじゅうのともだち

豆腐多め、美味しそうですね♪ありがとうございます☆

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Profile いわさきさん 2010年02月22日 19:18
質問お願いします。

豆腐は水切りはしなくてOKなのでしょうか?
また、70gはパックに入った重さでしょうか?

keikanaさんのHMレシピ、どれも簡単で美味しそうです!!週末に作ってみようと思います!!
keikana  2010年02月22日 23:23
いわさきさんへ

こんにちは!コメントありがとうございます。
豆腐は、量っていませんが、おそらく中身だけの量だと思いますよ。男前豆腐のパックに70gって書いてあったんですよ。

私はいつもホットケーキミックスを使って簡単なものしか作っていませんが、もしよかったら試してくださいね☆

ありがとうございました♪
フラウン 2010年06月02日 15:59
今朝作りました!青汁パウダー&粒あん&レーズン&三温糖&はちみつをいれました。大人な味で大好評!!アリガトゥ <(_ _*)> ペコリ!!
keikana  2010年06月02日 19:05
フラウンさんへ

コメント、ありがとうございます☆いろいろアレンジして作ってくださったんですね!青汁パウダーって、買ったことがないんですけど、健康に良さそうですね~♪

大好評で何よりですね。
Profile クックM子 2015年08月17日 19:05
さっそく つくれぽ掲載ありがとうございます。
卵も1こ減らしたので、もったりしてたから
牛乳を入れてみました✨ 焼き上がりふわふわで
なかはしっとり❤ みなさんのつくれぽもアレンジいっぱいで、私も次回はアレンジしようと今から
楽しみにしてます。 子供にも好評でした。









Profile 片手の料理人由美子 2016年10月06日 14:21
マーガリンじゃなくて、オリーブオイルかグレープシードオイルで作ってみたいですね(^_-)-☆
keikana  2016年10月06日 14:24
片手の料理人由美子 さんへ

コメントありがとうございます。もちろん、お好みのオイルでアレンジしてくださいね♪最近私は、ココナッツオイルをよく使い、マーガリンはほとんど使わなくなりました。
Profile クックQ7K8HI☆ 2017年01月09日 11:43
豆腐は水切りしますか?
keikana  2017年01月09日 11:46
クックQ7K8HI☆さんへ

コメント、ありがとうございます。水切り、不要ですよ~♪