簡単!美味しい!枝豆の茹で方☆

簡単!美味しい!枝豆の茹で方☆
枝豆、いつもは茹でたのをもらいますが、美味しいので茹で方を聞きました♪H22.7.20話題入りです。ありがとう♪

材料

枝豆
今回は400g
1カップ
お好みで

作り方

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枝豆はしっかり洗ってザルにあげ、水気を切ります。鍋に枝豆と水を入れ、蓋をします。

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①をコンロにかけ、強火で5分です。蓋をとってはいけません。一気に蒸し煮します。タイマーがあれば便利。

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5分たったら、ザルにあげます。水にはさらさないでね。塩を振ったら出来上がり。

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枝豆の品種によっては、固めに茹で上がるようです。5分で一度味見して茹で加減を確認してくださいね。

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追記*火加減について
IH強火で焦げた、とご指摘いただきました。お使いの熱源により、強火→強めの中火等、調節して下さい。

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あっこ姉さんが、薄皮を剥くアイディアレシピを考案しました。ID1220375「枝豆の薄皮を手早く剥く!」です。

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薄皮を剥いたら是非!たくちゃんのレシピID1211657「ビールが止らない♡枝豆のカレー揚げ」絶対美味しいね。

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さらに発展系♪
B子ちゃんのレシピ
ID1506223「かまぼこのずんだあえ」これも美味しそう♡

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こんなオシャレな一品も。lithさんのレシピID:1535407「枝豆と豆乳の冷製ス~プ☆」素敵過ぎます♡

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H23.7.25 2度目の話題入りさせていただきました♪
ありがとう♡

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H25.8.22 Yahoo!トップ画面に掲載していただきました♡ありがとうございます♪

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枝豆の上に、トウモロコシも一緒に茹でちゃいました(笑)時間は+1分~ これは便利(自画自賛♡)

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H28.7.25 3度目の話題入りです。作って下さったみなさん、ありがとうございます♡

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Asaki☆さん、コメント入れずに掲載ゴメンナサイ!とっても美味しそうなれぽ、ありがとうございました♡

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ベストな塩加減は?と問い合わせがありましたが、食べてみて自分の好みを見つけて下さい。お使いの塩によっても違います・・・

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新潟県民は、山盛りの枝豆を食すので、塩分気になりますが(笑)ビールのお供なら気持ち塩強めが美味しいですね。

コツ・ポイント

枝豆の量が増減しても水は1カップです。減らさないでね。
タイマーセットすれば、鍋についていなくてもOK^^簡単です。
②で水分不足が気になるようなら、蒸気があがってから、中火にして下さい。蓋は取らないでね。
茹で時間、点火後5分です。

このレシピの生い立ち

実家の父直伝^^
レシピID : 914679 公開日 : 09/09/18 更新日 : 18/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,135 (1,344人)

19/07/15

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リピです。子供と収穫した枝豆で!とっても美味しかったです(^^)

梨にゃんこ

自分で採った枝豆は格別ですね^^可愛いお手々♡素敵れぽ感謝

19/07/13

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みんなでぺろりと食べました!美味しかったです

☆たまり☆

初めまして♪お口に合って良かったです^^美味しそうなれぽ感謝

19/07/13

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こちらは新潟産の枝豆!先週からダイエット中なので、主食です!笑

大魔女

わ~~大量!新潟の枝豆は美味しすぎて止まらないでしょ^^

19/07/10

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枝豆をいただいたので。塩控えめで作りましたが、ほくほくで美味☆

ぷ〜たろ

初めまして♪お口に合ったら嬉しいな^^美味しそうなれぽ感謝

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