レンジで簡単!小松菜と人参のナムル

レンジで簡単!小松菜と人参のナムル

Description

超~簡単☆洗って切ってチン♪して混ぜるだけ!お酒もご飯もすすみます♡お弁当にも是非!

材料

小松菜
1束
にんじん
1/2本
☆醤油
大匙2
☆砂糖
大匙1強
大匙1
トッピング
いりごま
適量

作り方

1

にんじんは皮をむいて細切りにし、レンジ(500W)で2分、小松菜は良く洗ってザクザク切ってレンジで2分半加熱。

2

野菜の荒熱を冷ます間に、☆の調味料をボウルに合わせておきます。

3

野菜が冷めたら、ぎゅっと絞って水気を切り、②のボウルに入れて良く和え、冷蔵庫で冷やす。

4

盛り付け後にいりごまをパラリとかけて出来上がり♪

5

※ほうれん草を使う場合は灰汁が強いため、レンジは不向きですので、茹でて下さい。

6

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2009.11.12つくれぽ10人達成で、話題入りする事が出来ました♪作って下さった皆さんありがとうございました♡

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2010.10.26なんとつくれぽ100人で話題入りする事が出来ました♬作って下さった沢山の皆様ありがとうございました♡

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2016.3.30 のニュースに取り上げていただきました。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は各ご家庭のレンジによって異なりますので、確認、調整して下さいね♪にんにく、七味の分量はお好みで加減して下さい。七味がない場合はごま油をラー油に変えてもOK☆もちろん七味などなくても大丈夫ですよ✿(写真は七味なしです)

このレシピの生い立ち

小松菜を沢山いただいた時に、以前友人宅でご馳走になったナムルを思い出し、色々試して自分好みの甘辛なこの味になりました♡
レシピID : 914793 公開日 : 09/09/18 更新日 : 16/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

639 (558人)

20/05/22

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小松菜の苦味が消えておいしいです。

クックNKUA3K☆

20/05/18

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子供達が沢山食べてくれました!

☆テルエ☆

20/05/18

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レンジ加熱で栄養の損失も少なく♪

はるシェフ

20/05/13

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茹でなくていいから簡単だし栄養逃げてなさそうだしうまい!

makiyuzu

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まあくんのおくさん 2009年11月22日 23:38
空色日記さんへ

はるさめ入り。我が家は、はるさめ好き一家なので、はるさめ入り好評でした。

お弁当ははるさめが汁気を吸い取ってくれていて、汁漏れの心配もなく◎って感じでした。
空色日記 2009年11月23日 18:24
まあくんのおくさんサン☆
待ってました~春雨入りのれぽ!!
しかも好評とのことで、嬉しさ2倍です☆
私も春雨好きだから今度真似しちゃお~(*^_^*)

いつもありがとうございます♡