残りゴハンでなつかしオヤツ、あま米。

ゴハンがハンパに残ったらリサイクルにどうぞ。残りゴハンでいつでもオヤツができますよ。

材料 (2人分)

残りゴハン
適宜
適宜
砂糖
大さじ2
醤油
少々

1

残りゴハンをざっと洗って、よく水気を切り、新聞紙の上にラップを広げてゴハンをなるべく薄く均等に広げて干す。透明感が出るまで2,3日。

2

鍋に油をひき、米を炒める。うっすらキツネ色になりふくらんできたら砂糖、醤油をからめる。できあがり!

3

さめるとカリカリ・コリコリです。

コツ・ポイント

なつかしーい味。固いものを食べさせて子供のアゴと歯をきたえちゃいましょう。

このレシピの生い立ち

子供の頃、母がよく作ってくれました。
レシピID : 91494 公開日 : 03/05/03 更新日 : 05/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」