おくらとわかめの胡麻酢和え

おくらとわかめの胡麻酢和え

Description

胡麻が香ばしく、しっかりした味の胡麻酢で存在感のある酢の物です。

材料

おくら
5~6本
わかめ(戻した物)
80g
胡麻酢
大匙2
しょうゆ
大匙2
大匙2
大匙1
砂糖
小匙1

作り方

1

おくらは、さっと湯通しして、小口切り。わかめは、しっかり水切りをして食べやすい大きさに切っておく。

2

胡麻酢の材料を全部混ぜ合わせ、おくらとわかめを和える

コツ・ポイント

今回は、胡麻酢を簡単に混ぜて作りましたが、すり鉢でいり胡麻を充分にすって調味料を加えすり混ぜるといっそう美味しくなります。

このレシピの生い立ち

酢の物がいつも同じ味になってしまい、あまり代わり映えしないので、味付けを変えました。
レシピID : 915002 公開日 : 09/09/19 更新日 : 09/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (33人)

19/04/25

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ごま油のよくあるナムル風かと思ったらお酢のおかげで甘酸っぱ美味!

クック7YH7SY☆

レポありがとう!美味しく楽しんでもらえて嬉しいです(^^)

18/05/17

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辛口の旦那が美味しいと褒めてくれました!彩りにトマトも入れて。

クックC8R05V☆

レポありがとう!彩り可愛い(^^)感謝です♪

18/04/26

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さっぱり美味しかったです、あともう一品にいいですね

みおぞー

レポありがとう!これからの季節さっぱりと楽しんで下さい♥

18/04/21

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胡麻酢、美味しい!たくさん食べちゃいました(^-^)

nuit

レポありがとう!美味しく楽しんでもらえて嬉しいです(^^)

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