かぼちゃと鶏ハムの豆乳キッシュ。

かぼちゃと鶏ハムの豆乳キッシュ。

Description

ふわっホクホク、サクリ
鶏ハムのせて美味しいキッシュが焼けました❤
豆乳とカボチャは女子力を高めるステキ食材です。

材料 (20~22cmのタルト型1台分)

パイ生地(冷凍パイシートでもOK)
かぼちゃ
130~150g
バター
10g
玉ねぎ
1/4個
鶏ハム(orベーコン、ウインナーなど)
12枚
○卵Lサイズ
1個
○塩、コショウ
少々
チーズ
適量

作り方

1

写真

ID768098を参考にパイを作る。ただし焼き時間は200℃で15~20分。卵黄を塗って2分焼くところまで完了させる。

2

写真

かぼちゃは皮付きのまま小さめに切り、玉ねぎは薄切りにする。

3

写真

バターでカボチャを炒める。だいたい火が通ったら玉ねぎを加え、しんなりしたら塩こしょうを少々ふる。

4

写真

パイの上にかぼちゃをうつして、よく溶き混ぜた○を流し込む。

5

写真

鶏ハムをのせる。
鶏ハムは少し厚めに切るとおいしいよ♪

6

写真

最後にチーズをのせる。写真はチェダーチーズ。

7

写真

200℃のオーブンで20~25分、様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

ID768098のパイ生地はそのままの分量だと多いので、20cm程のタルト型なら2/3の分量で作るとちょうどいいです。
①写真は重石はのせずに底にフォーク穴をあけて焼きました。もしパイ底が上がってきても焼き途中にヘラで抑えればOK♪

このレシピの生い立ち

大好物のゆーたんたんさんの鶏ハム(ID379234)を作ったので、応用したくて作りました。
秋らしくカボチャを使ったら美味しいキッシュが出来たので、ハロウィンのメニューにぴったりかも❤
レシピID : 915053 公開日 : 09/09/19 更新日 : 09/09/20

このレシピの作者

はじめまして。 揚げ物大好き、再現料理、デコスイーツ作りが趣味のオマールえび子と申します。
現在ほそぼそ更新中~

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/06/17

写真

ほうれん草入り鶏ハムたっぷりのせました(^^)キッシュおいしい♡

まみらいおん

ほうれん草と鶏ハムめっちゃ美味しそう>▽<素敵れぽ感謝です

11/08/24

写真

ベーコンで✿女子力アップ嬉しい響き♡→ܫ←♡キッシュ大好き❤美味

ハニー*ハニー

南瓜の季節ですね~♡女子力上がったかな^m^れぽありがとう♫

10/10/26

First tsukurepo mark
写真

チーズと鶏ハム代わりにチーズウインナー使いました。おいしいです☆

marumaru-s

チーズ入りのウインナー?ダブルで美味しそう~♡初れぽ感謝です