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さつまいもは皮をよく洗い、1センチ弱の厚さの輪切りにする。 水にさらしてあくをとる。
小鍋に、さつまいもと水を入れ(ひたひたになるくらい)、砂糖を入れて、煮る。
2・3分位したら、しょうゆを入れて、さつまいもに火が通るまで煮たら出来上がり。
ごんさん、誤って文章なしで、つくれぽを掲載してしまいました。素敵なつくれぽありがとうございます!
「さつまいもの甘煮」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます。