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ぱぱっと簡単、さつまいもの甘煮

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Description

つくれぽ300人超！
お弁当に、夕食に、あと一品なにかほしい時に便利。 甘おかずがいい箸休めに。

材料

さつまいも
1本（200グラムくらい）
水
２００～２５０ｃｃ
砂糖
大さじ2～3
しょうゆ
大さじ半分
レシピ動画（0分30秒）
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をよく洗い、１センチ弱の厚さの輪切りにする。
    水にさらしてあくをとる。

  2. 2

    小鍋に、さつまいもと水を入れ（ひたひたになるくらい）、砂糖を入れて、煮る。

  3. 3

    ２・３分位したら、しょうゆを入れて、さつまいもに火が通るまで煮たら出来上がり。

  4. 4

    ごんさん、誤って文章なしで、つくれぽを掲載してしまいました。素敵なつくれぽありがとうございます！

  5. 5

    「さつまいもの甘煮」の人気検索で1位になりました！
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

さつまいもの皮は、見た目の色合い的にもあったほうがいいかと思いますが、気になる方は剥いて下さってもかまいません。砂糖の甘みを先に染み込ませ、しょうゆをあとからちょこっと加えることで、甘さが引き立ちます。砂糖は、大さじ３だとしっかり甘めです。

このレシピの生い立ち

お弁当や、夕食に、あと一品って言う時に、箸休めてきなものを作りたくてできました。
レシピID : 915184 公開日 : 09/09/19 更新日 : 16/08/24

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798件 (723人)
2023年11月27日
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なおすけ151a
いつもながら美味しいです^ ^
#お弁当にもぴったり #お弁当にも #さつまいもほくほく #おいもが美味しい #箸休めにぴったり #甘うま
2023年11月26日
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ハルコム
シンプルな調味料で、お芋があればすぐに作れて片付けも楽!売切奉仕品のお芋も美味しくなりました!
#さつまいもでササッと炊きましょう!
2023年11月19日
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オウジリリノエ
オムレツの付け合わせに。簡単で甘さも丁度良く美味しく頂きました。
#簡単さつま芋の甘煮 #さつま芋のバリエ #さつま芋であと1品 #さつま芋の副菜
2023年11月15日
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#さつまいも大量消費 #秋の味覚
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