とろける♪ほうじ茶プリン

とろける♪ほうじ茶プリン

Description

ほうじ茶のほろにがスッキリのプリンです。

材料 (ちいさめ4個分)

●牛乳
250cc
●ほうじ茶葉
大さじ1と1/2
●ほうじ茶パウダー
小さじ2
100cc
水(ゼラチン用)
大さじ1
黒豆
適量
黒豆煮汁と水
合計大さじ2

作り方

1

写真

ゼラチンと水を耐熱容器に入れ、ふやかす。

2

写真

●を小鍋に入れ、沸騰したら弱火→20秒くらい煮立たせる→1分放置。

3

写真

②をこす。

4

写真

①を電子レンジで15秒加熱。③に加えて混ぜる。

5

写真

生クリームを加え、混ぜる。

6

写真

容器に入れて、冷蔵庫で1~2時間冷やす。

7

写真

黒豆と煮汁と水を入れて、少しなじませる。

8

写真

ホイップクリームと⑦をトッピングすれば完成。

コツ・ポイント

黒豆やホイップクリームがなくても、十分おいしく食べられます(●^o^●)

このレシピの生い立ち

和菓子教室の試作で作りました。
レシピID : 915282 公開日 : 09/09/19 更新日 : 11/07/26

このレシピの作者

食養生研究家
(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)
季節や体質に合わせたお料理を紹介しています

https://www.instagram.com/otennkimama/?hl=ja
https://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDA
https://www.薬膳キッチン.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2016/10/19

写真

ほっとするお味で美味しかったです(^^)黒豆納豆のせて頂きました

=kimi=

素敵な器。レポありがとう。

2013/12/10

写真

クリーミーで、とても美味しかったです(’-’*)♪

ここのん。

レポ有り難う。嬉しいです。

2012/05/13

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!

muuuuujiro

れぽありがとう。うれしです。