簡単・濃厚☆ベイクドチーズケーキ
材料
(パウンド型(18×8×7くらい)1本分)
作り方
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1
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オレオをビニール袋に入れてもみもみして細かく砕いておく。クリーム挟まったままで可。
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2
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クリームチーズを耐熱ボウルに入れレンジ(500w)で30~1分チンしてやわらかくする。
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3
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②をハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。
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4
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卵を溶き卵にし、③に少量ずつ加えてその都度よく混ぜる。
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5
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④にレモン汁と牛乳を加えなめらかになるまでよく混ぜる。
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6
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⑤に薄力粉を加えよく混ぜる。
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7
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型にクッキングシートを敷き、①を底に敷く。指でぎゅうぎゅう押してしっかり敷きつめる。
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8
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⑥を型に流しいれ、170度で予熱したオーブンで約30分焼く。
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10
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2010年12月25日、つくれぽ10人達成!ステキなクリプレになりました♪ありがとうございました^^
コツ・ポイント
ボトムのクッキーはオレオじゃなくても可。その場合はバターを小さじ2~3くらい入れて砕いてください。個人的にはオレオのほろニガが好きです^^
このレシピの生い立ち
簡単に濃厚なベイクドチーズケーキが食べたかったので♪
レシピID : 915472
公開日 : 09/09/22
更新日 : 11/01/20
はじめまして
チーズケーキ本当に美味しかったのでレポのコメだけでは書き足りず・・・^^:
旦那も一口食べる度にうまい!!連発^^
レモンのきいたチーズケーキが好みなので、レモンピールや果肉もいれて作ってみました☆
目黒区にあるヨハンという小さなお店のチーズケーキが大好きで先日も食べたのですが、濃厚感も同じで、自分で作れた感動と出会いに感謝です♪
手土産にもいいですね~
また作ります^^
コメントの存在に今更気付きました…
約一年経ってしまってますが泣
目黒のお店、ぜひ行ってみたいです^^
今後ともよろしくお願いいたします!