フレッシュバジル、トマトのパスタ白ワイン風味

　フライパンにニンニク、鷹の爪、オリーブオイル大さじ1、サラダ油大さじ1、バジル（半分）をいれ、火をつけて、ニンニクから香りが出てきたら、白ワイン大さじ１いれてアルコールをとばしたら、茹で汁１８０ｃｃいれ、コンソメと、塩、胡椒で味をつける。

　フライパンンにスパゲッィ―をいれ、混ぜ、味を調えたら、トマトと残りのオリーブ油を入れたら火を止めて、お皿に盛ります。仕上げにバジルを載せて完成です。