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☆以外の材料をHBに入れパン生地コースでスタート。
生地ができたら両手で軽く3,4回叩いてガス抜きしてから8等分して丸め濡れ布巾をかぶせ15分ベンチタイム。
ベンチタイム終了後再度ガス抜きして成形し生地の表面にハケで卵白を塗り表面にコーンフラワーをまぶしつける。
天板にオーブンシートを敷き閉じ目を下にして並べ固く絞った濡れ布巾をかぶせ1まわり大きくなるまで20分程おく。(二次発酵)
200℃に温めたオーブンに入れて約13分全体に焼き色がつく位まで焼いて出来上がり♪
つくれぽありがとです♪食パン編私も作ってみます♪(^0^)
つくれぽありがとです☆めっちゃおいしそ~♪