しいたけとしし唐の焼いて漬けるだけ♪

しいたけとしし唐の焼いて漬けるだけ♪
焼いて漬けるだけ!のお手軽レシピ。『あっ!』という間に、完成~♪出来立ては、さっくり。冷めたらちゅるん♪お好みで♪

材料 (*2人分*)

しし唐
1パック
しいたけ
3~4枚
適量
サラダ油
大さじ2
かつお節
適量(今回は小分けパック1/2袋使用)
*砂糖
大さじ1
*しょうゆ
大さじ2
*酢
大さじ2
*水
大さじ2

1

しいたけは5~7mmくらいの厚さにスライスし、ししとうは包丁の先でちょこっと刺して穴をあける。
→片栗粉をまぶす。

2

*の調味料を混ぜ合わせておく。
フライパンに油を熱し、①を焼いていく。

3

さっくりいい色に焼けたらお皿に移し、合わせ調味料をババーッとかけ、かつお節もかける。

4

コツ・ポイント

かつお節をかけると、風味がアップするのでかけますが、かつお節の食感がいやだなーという方は、入れなくても十分おいしくいただけます♪
出来たての熱々もおいしいけど、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいので、常備菜としてもおすすめ!

このレシピの生い立ち

しいたけとしし唐の組み合わせ、おいしいかも・・・と思って^-^。
レシピID : 916512 公開日 : 09/09/21 更新日 : 10/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

270 (240人)

19/05/04

写真

シシトウ辛いけど、まいうーな、お味。大人には大好評でした。

nau3288

大人のおつまみにぴったりかなと!つくれぽ感謝です♡

19/02/12

写真

とてもいい香りがします!おいしい食べ方ですね。

もちきぬ

掲載遅くなりすみません!つくれぽありがとうございましたー!

19/01/23

写真

ししとう苦手でしたが、これはおいしく食べられました!

ズボラママ☆

苦手なしし唐をおいしく食べてもらえてうれしい!つくれぽ感謝♡

19/01/11

写真

エリンギと鷹の爪を足しました!酢は少なめにして美味しかったです。

ちむたろす

エリンギ&鷹の爪入りおいしそう♪つくれぽ感謝です♡

1 2 3 4 5
Profile こぱんだ1968 2010年05月07日 09:56
酢が利いてて美味しかったです!夏にピッタリですね!今度は違うきのこで作ってみます。
Profile decopi 2010年05月09日 04:31
ありがとうございます♪
暑くなってくると、酢がきいたものがおいしいですもんね^-^
ぜひぜひ、他のきのこでも♪
また、感想きかせてください~^-^