バナナチョコマフィン

バナナチョコマフィン
バナナマフィン(ID:91380)に、板チョコを溶かして入れました。甘さ控えめで、ほろ苦です☆

材料 (6コ分)

バター
60g
砂糖
30g
1コ
牛乳
40cc
★薄力粉
90g
★ココア(無糖)
10g
バナナ
1本
レモン汁

1

板チョコは湯せんかレンジにかけて溶かし、冷ましておく。バナナはつぶしてレモン汁をかけ、★は合わせてふるっておく。オーブンを180度にあたためはじめる。

2

ボールにバターを入れクリーム状にし、砂糖を加えて、ふわっとするまでよくすり混ぜる。

3

冷ましておいたチョコを加え、よく混ぜる。

4

溶き卵を2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

5

★→牛乳→★→牛乳→★の順に加えながら混ぜ、最後にバナナも加えて混ぜ合わせる。牛乳・バナナは、粉っぽさが残っているうちに加えていきます。

6

型に入れ、180度のオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

砂糖は好みで増やしてください。チョコは必ず冷ましてから加えてください。溶かしたてのアツアツでは、バターが溶けちゃいます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 91664 公開日 : 03/05/05 更新日 : 04/01/07

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