海老とほうれん草・バター醤油の和風パスタ

海老とほうれん草・バター醤油の和風パスタ
どこか懐かしい味がするバター風味の和風パスタです♪だし醤油を使って手軽に出来ます

材料 (2人分)

パスタ
180~200g
海老
100g~
ホウレン草
半束
きのこ(エリンギやシメジなど)
半パック
ベーコン
2枚
バター
大さじ1.5
大さじ1.5
白ワイン・または酒
大さじ1
1~2かけ
塩・胡椒・ブラックペッパー
少々
☆お好みで刻み海苔
トッピング用に適量

1

海老は下処理し、軽く塩コショウをしておきます
ベーコン・きのこは食べ易く切る、またはほぐす
ホウレン草はザク切り

2

ニンニクはみじん切りにする

お湯をたっぷり沸かし分量外の塩を入れパスタを茹でる

3

フライパンにオイル&ニンニクを入れ香りを出す
海老・ベーコンも炒め白ワインを入れアルコールを飛ばす

4

写真

ホウレン草を入れ軽く炒め、だし醤油・バターを入れる
茹でたパスタを投入し、素早く混ぜ合わせます

5

味をみて足らなければ塩・胡椒で調える、器に盛り出来上がり
お好みできざみ海苔やブラックペッパーをトッピングして下さい

6

写真

右の牡蠣醤油を使いました
お使いのダシ醤油や濃縮のだしつゆでもOK、それぞれ甘さや塩分も違うので加減して下さい

7

写真

ゆうかりコアラちゃんがマカロニでシーフードもいろいろ入れてくれました♡
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

〔海老の下処理〕殻を剥き塩または、片栗粉で海老を揉み洗いし汚れを取ります。
水で綺麗に洗い、背ワタを取り、水分も取っておきます。 
*海老が無くてもベーコンとホウレン草で美味しく出来ます^^
*好みで海老も増やしてください

このレシピの生い立ち

海老とホウレン草のバター炒めが好きなので、
パスタと合わせてみました
レシピID : 917162 公開日 : 09/10/01 更新日 : 14/10/21

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
夫婦&ワンコ1匹の3人家族です

*つくれぽの掲載は申し訳ありませんが
同じコメントにさせて頂いております

*極稀にレシピの変更や追記もあります。
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90 (79人)

18/10/09

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イカと玉ねぎもプラス!美味しく定番にしたいパスタでした♡

♪チビひなた♪

初めまして♡素敵なレポありがとうございますコメントも嬉大感謝

18/08/30

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とっても美味しかったです!美味しいレシピをありがとうございます。

risuma1231

こんにちは✨美味しそうで素敵なレポ有難うございます嬉しいです

18/08/12

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間違いのない味付けで、めちゃうまでした❣️我が家の定番に❣️

natsuasami

(´∀`)ノこんにちゎ♡そう言って下さり嬉しいですありがとう

18/08/08

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海老とマッシュルームで。簡単美味しい〜。独人夫にも大好評でした♡

Nöööla♡

こんにちは❤美味しそうで素敵なつくレポありがとうございます❤

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