揚げじゃがにんにくマヨソース

揚げじゃがにんにくマヨソース
誰に食べさせても美味しい!!と言われる
レシピです。ホクホクに揚げた皮つきじゃがいもをにんにく入りマヨソースであえたら出来あがり!!超簡単!!

材料 (4人分)

じゃがいも
5個
玉葱
1/2
マヨネーズ・コショウ・塩・粒マスタード・にんにく
適量

1

じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま1口サイズに切り水につけておき、水切り

2

ソース作り・・・玉葱をみじんぎりにし、マヨネーズ、塩、コショウ、おろしたにんにく、粒マスタードであえておく。

3

水を切ったじゃがいもを170度の低温でゆっくり揚げる。うすくきつね色になったらOK。熱いうちにソースでからめれば出来あがり!

コツ・ポイント

今や旬の新ジャガで作ると美味さも
ひとしおです!

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらいました。
騙されたと思って作ってみてください。
レシピID : 91717 公開日 : 03/05/05 更新日 : 08/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/03/15

写真

おいしかった~。ジャガが足りなかったのでさつまいもプラス。

happyblessing

06/03/05

First tsukurepo mark
写真

ホクホクの新じゃがで作りました。ニンニクマヨネーズ、最高です!

しゅう☆みり

ありがとうございました!ニンニクマヨ、はまるでしょ?(笑)

しゅう☆みり 2006年03月05日 14:25
はじめまして!ひなまつりに作らせてもらいました。とっても美味しくて、これからは我が家の定番になりそうです。
どうもご馳走様でした~~。
ひなまつりのご馳走紹介&私のブログで紹介させていただきましたので、
良かったらご覧になってくださると嬉しいです。
hiyoyon 2006年03月07日 00:34
しゅう☆みりさん、コメントありがとうございます!
新ジャガだと皮もやわらかいから、うちもこの時期、よくコレが食卓にあがります。
今、初つくれぽ(笑)読ませていただきました。ありがとうございました!
ひとひとの素 2006年03月26日 09:47
hiyoyonさんはじめまして!
昨日の晩御飯に作らせてもらいました☆とってもおいしかったです(^^)
主人もたくさん食べてくれました。
絶対またつくりまぁす♪ありがとうございました!