鶏もも肉のカレー粉焼き

鶏もも肉のカレー粉焼き

Description

ジューシーな鶏肉とカレー粉の風味が食欲をそそります。お弁当にもどうぞ。
16/05/11☆感謝☆100人話題入り

材料

鶏もも肉
500g
○しょうゆ
大さじ3
○酒
大さじ3
大さじ3
○砂糖
ひとつまみ
大さじ1/2
小麦粉
適量
●塩、こしょう
少々
●酒
少々(大さじ1程度?)

作り方

1

鶏肉はフォークなどで全体をザクザク刺し、一口大に切る。
●をまぶし、10分ほど置く。
ボウルに○を混ぜ合わせておく。

2

キッチンペーパーで鶏肉の水分を取り、合わせた○に30分~1時間くらい漬ける。

3

ビニール袋に小麦粉を入れ、その中に漬け込んだ鶏肉を入れる。※漬け汁は残しておく。
袋を振って、全体に粉をまぶす。

4

フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
中火で片面を焼いたら裏返し、火を弱めて、ふたをしてもう片面も焼く。

5

鶏肉が焼けたら、残しておいた漬け汁を回しかけ、全体にからめる。

6

写真

10/12/17 10人話題入りさせていただきました♪
見てフォルダinして作ってくださって有難うございます(^-^)

コツ・ポイント

・手順2で、途中で鶏肉の上下を返して、全体に均一に味をしみ込ませてください。
・最後の手順、なくてもいいかと思ってたんですが、やっぱり残しました(^^;。味はしみてるので、省いてもOKですよ。

このレシピの生い立ち

カレー味のものが食べたい、でもカレーそのものじゃない!・・・で、カレー粉使いました。
※09/11/01:トップ写真替えました。手順、コツ・ポイント、ちょっとだけ書き替えました。
レシピID : 917622 公開日 : 09/09/22 更新日 : 16/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

187 (176人)

19/06/06

写真

おいしかったです!カレー味みんな好きなので♫リピします!

みぃこm

美味しくて良かったです☆ぜひ何度でも^^有難う!掲載大幅遅謝

19/06/02

写真

カレー粉でスパイシー!朝に浸けてしっかりとしたお味で美味しい♪

よーちゃん!

朝仕込み→夜にはしっかり味しみますね☆れぽ有難う掲載大幅遅謝

19/01/18

写真

美味しかったです☆また作ります♪

catscradle

美味で良かったです☆ぜひまたどうぞ☆れぽ有難う掲載大幅遅ご免

18/11/21

写真

子供たちがカレーの味がするー!と喜んで食べてくれました♡

*りぃちゃ*

お子さん達に喜んで貰えて嬉です♪ぜひまた!有難う掲載大幅遅謝

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Profile かれかれポン 2009年09月29日 19:50
おいしかったデス。子供と3人でモモ肉2枚完食デス!
すずきはなこ 2009年09月29日 21:56
かれかれポンさん☆

喜んでもらえて嬉しいですっ!
完食・・・・・・いい響きです~~(笑)。

まだ未完のメニューなので、お好きにアレンジして、
もっともっと美味しくしちゃってください♪
ち~ちゃんとえいき 2010年07月27日 00:07
こんばんは(^_^)

日記へのコメントありがとう!!

このカレー焼きレシピ、大ヒットでした☆
ご飯、山盛り3杯いきましたよ。ホント、お腹いっぱいになりました(笑)
野菜類も好きですが、やっぱり”肉”ウマいなぁ。
コッテリがいいですね。カレーの風味が更にウマかった(^_^)v
次は ”豚肉のゴマ味噌焼き”(あってますか?)にトライしますね。

はなこさんのレシピは、写真もきれいだし美味しそうな物がたくさんあります。

見てて楽しいです。

また、つくれぽ送りますね。

ありがとう!!

えいき
すずきはなこ 2010年07月27日 21:03
ち~ちゃんとえいき さま。

ほんとにご飯すすみましたね~(笑)。
連日のこの暑さの中、山盛り3杯は、見てて気持ちいいくらいでしょうね(^▽^)。

豚肉のごま味噌焼きも、ごまの香りと味噌味でご飯すすんじゃうかも?!(笑)
私はこのごま味噌がすっごく美味しい!って思ってます!(自画自賛(笑)。)
気に入ってもらえると嬉しいデス。

見て「美味しそう」って思ってもらえて、
食べて「美味しい!」って言ってもらえるようなものを作っていきたいです。

これからも、時々のぞいてみてくださいネ。
ありがとうございます!
みゆまと 2011年06月22日 23:18
はなこさん☆

先日は鶏もも肉のカレー粉焼き↑ご馳走様でした♪
前日にした準備しておけば、当日は焼くだけだったので
簡単に美味しいメインディッシュができました♪
長男のリクエストだったんです(*^。^*)
サッカー大会は家族総出で、一日がかりです(^^;)

東北地方も梅雨入りしましたね~☆
でも今日はいきなり猛暑日☀
暑かったですね((+_+))
疲れためない様に頑張りましょうね!

お味噌屋さん、また復活するといいですね。。
うちは鹿児島のお味噌を使っているのですが、やはり馴染みがあります。

プチトマトはまだ赤くならないで緑のままです☆
遅いかしら…。
赤くなる日が待ち遠しいです(*^。^*)

ではまた遊びに来ますね♪
長々と失礼しました~☆
nasubeam 2011年11月24日 01:51
すずきはなこさん✿

先日は日記にコメントありがとうございました~♫
『鶏もも肉のカレー粉焼き』と『ピーマンとちくわの粉チーズ炒め』、どちらもお弁当にINさせてもらいました~ヽ(・∀・)ノ
私はお弁当は持参しないんで味見しただけですが、旦那や娘からは美味しかったって好評でした♫
ありがとう(*´∀人)

旅行に行ってきたんですね!
あの写真はどこの写真?めっちゃキレイな海~(´▽`人)
海外かしら?
この季節だから海外よね?
いいな~、私も行ってみたい~(*≧∀≦)

娘の絵を褒めてくれてありがとう♪
しかしねぇ~、あのペンネームはいただけないわ(-ω-;)

『たっぷり黒ごまチーズトースト♡』簡単にすぐ出来るんで、よかったら作ってみてくださいね♡

ヾ(=´∀`=)ノ
sakiken 2013年05月26日 23:44
すずきはなこさん
キッチンお伺いさせて頂きました♪
このレシピ以外にもとっても美味しそうなレシピばかりですね。
また、遊びにきますー。^^