簡単伊勢エビ料理

クックパットに伊勢エビ料理が見あたらないので、アップしてみました。

材料 (2人分)

伊勢エビ

1

伊勢エビは、胴(足がついてる部分)にキッチンばさみを入れ筋を切る。
その後しっぽの部分をひねると簡単にしっぽ(身)が外れる。腹側の外殻をキッチンばさみで切り開くと、身の部分がくるんと取り外せるようになる。

2


その身の部分を、お好みで切り分け、刺身で食べても良し、お勧めは、土鍋に軽く昆布で出汁を取りしゃぶしゃぶで食べる。(ポン酢で)

3

メインイベント!
簡単横着ゴウジャス罰当たり料理!!
余った頭の部分をお湯をはった手鍋に入れ、その出汁で、例えばサッポ○一番味噌ラーメンを作る。(大絶品!!)
常識人は、みそ汁でも

コツ・ポイント

写真は、伊勢エビを入手して料理し次第アップいたします。
*伊勢エビ自分でさばくと、料理屋などで身がかすめ取られてるのを実感します。

このレシピの生い立ち

独身時代近所のスーパーで、伊勢エビが安く?売っていたのでやってみました。
レシピID : 91764 公開日 : 03/05/06 更新日 : 03/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/22

First tsukurepo mark
写真

超簡単☆彼の誕生日祝いにしました。ガラはラーメンにポイ♪

svenilein