じゃこときゅうりのあっさりパスタ☆

じゃこときゅうりのあっさりパスタ☆

Description

ぱぱっと簡単あっさりパスタです♪

材料 (2人分)

じゃこ
100g
きゅうり
2本
1片
1本
大さじ3
パスタ
200g
しそ
10枚
塩・コショウ
適量

作り方

1

生姜は3mm角位に切る。
きゅうりは叩いてザクザクと手でちぎり塩をしておく。

2

唐辛子は種を抜いて輪切りにする。
しそは刻んでもみ、水洗いしておく。

3

オリーブオイル大3、唐辛子、生姜をフライパンに入れ、火にかける。(必ず先に材料を入れてから加熱すること!)

4

熱くなったらきゅうりを加えてさっと炒める。
お好みで塩コショウをして、じゃこを加えて火を止める。

5

茹でたパスタを加えてサッと和え、皿に盛る。
しそをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンに材料を入れてから加熱して下さいね。
きゅうりの塩はかげんによって、炒める前に水洗いしてくださいね。塩辛くなってしまいます。
個人的にはしそは無くても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

実家に帰った時に母が作ってくれました。
意外と美味しかったのでレシピを聞いてみました☆
レシピID : 917944 公開日 : 09/09/23 更新日 : 09/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/01/22

First tsukurepo mark
写真

サラスパで大葉たっぷりサラダ感覚でいただきました〜炒めきゅうりジャコ美味☆レモンの保存につくれぽぁりがとぅございました〜♬

ルぴあ