ほんのり香るシナモンバー

ほんのり香るシナモンバー
シナモンの香りがたまらないね。いっぱいまぶしちゃいます。美味しいよ。

材料 (約10個分)

バター
大さじ1
1個
大さじ2
シナモンパウダー
小さじ2分の1
シナモンシュガー
グラ二ュー糖
大さじ2
シナモンパウダー
小さじ1
揚げ油、打ち粉用薄力粉
各適量

1

バターを耐熱容器に入れ、レンジで1分くらい加熱して溶かす。ボールにバター卵、生クリーム、シナモンパウダーを入れ、泡だて器で混ぜる。

2

ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとつにまとめラップで包み冷蔵庫で30分くらいやすませる。シナモンシュガーの材料をあわせておく。

3

まな板と包丁に打ち粉をする。生地にもうちこをして、まな板の上に置く。手で7cm×30cmくらいの長方形にのばして、幅3cmに切る。

4

揚げ油を中温(生地をおとすと、そこにしずみすぐに浮き上がる程度)に熱し、生地を入れる。ふくれたら裏返し、両面がきつね色になるまで揚げ、油きりして熱いうちにシナモンシュガーをまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 91795 公開日 : 03/05/06 更新日 : 03/05/13

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